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旧式冲剂奶茶开始卖不动,新式茶饮茶饮占领市场

时间:2020-05-23 14:48:44 浏览:5202

    2020年刚开头,香飘飘就跌了个跟头迎来了上市以来的第一次亏损。依据其日前发布的2020年一季报,净利润亏损约0.86亿元,下滑幅度高达275.04%。股市对此反响快速,4月27日,香飘飘开盘之后随即跌停。

    

    股市对此反响快速,4月27日,香飘飘开盘之后随即跌停。这或许有些出人意料,毕竟在疫情期间,实体奶茶店无法开业之时,香飘飘的销量曾一度剧增,3月16日起,香飘飘股票持续逆市飘红。

    

    但事实证明,这个突如其来的春天,格外短暂。若是把时间线向前移,不难发现,资本市场对香飘飘的反响早就有些不看好——2019年10月28日,香飘飘盘中加速下跌,5分钟内跌幅超2%。

    

    投资者们用脚投票的背后,正是由于,在这个短暂的回暖,逐步老龄化的香飘飘早已显出颓势。

    

    “香”不过新茶饮

    大家在疫情期间买的香飘飘是不是都能够绕地球两圈了?2020年2月,奶茶喜好者肖辰在朋友圈发了一张照片——两箱香飘飘奶茶,并笑称,“也算完成了特殊时期的奶茶自在。

    

    评论区则不乏羡慕的声音,我们这边的超市早就卖断货。一场疫情,给了香飘飘一个再度被市场大呼真香的时机。

    

    在黑天鹅的冲击下,2020年第一季度,实体奶茶店大多门窗紧闭。于是,香飘飘借着上位,安慰了那些盼望奶茶的胃。需求的激增以至让供给端措手不及,一些商超呈现了香飘飘产品脱销的状况。

    

    从1月底起,香飘飘的销量就在提升,即饮类和果茶类最快脱销,毕竟如今的新式茶饮更受欢送,而即饮类和果茶类更像是一种替代品,冲剂类的并不会成为首选。香飘飘西南地域的经销商说到,和同行们交流后,她发现,即使是在疫情期间,香飘飘的经典招牌冲剂类奶茶也再难对上消费者的胃口。

    

    而脱销的背后,其实也藏着市场对香飘飘的态度。正是由于持久以来,需求量的减少,渠道的库存不断较低,才会难以应对这场不测。

    

    近两年来,香飘飘的销量不尽人意,为了减少库存积压,我们只能尽量让库存保证根本销量,偶然缺货也能够经过同区域调货来处理。

    

    所以,当特殊时期放大香飘飘的优点时,其缺陷也原形毕露:眼下鲜制新中式茶饮正成为茶饮赛道上的黑马,一大批网红门店正呈现在全国各地的街头。

    

    全国现制茶饮门店数量已近50万家,并以丰厚多元的口味、五花八门的命名以及年轻有趣的营销,推出茶底+果汁+水果+奶盖的高颜值主打产品,抢占了年轻消费者的心。消费者们用脚投票,而迈入老龄化的香飘飘们,难以追上消费者的脚步。

    

    于是,新兴奶茶品牌,博得消费者的一句“真香”,口味单一的传统奶茶,特别是冲泡类奶茶正疾速被丢弃。

    

    以前对奶茶的请求很低,由于市面上就那么几种,香飘飘用广告和较好的口感赢了一波好感。但是当更新颖更多元的现制奶茶呈现,我和身边的朋友就很少再购置冲剂式杯装奶茶,不方便也并不算好喝。在疫情之前,曾经有好几年没买过香飘飘,之前喜欢只是由于它算矮子里的高个儿。

    

    更为严酷的事实是,给消费者带来惊喜感和新颖感的同时,新中式茶饮也成了资本的宠儿。

    

    2018年至2019年末,新中式茶饮的融资已超20起,融资数额动辄数亿起。以某茶为例,据启信宝的工商信息,某茶取得了来自IDG、今日资本的超1亿元钱A轮融资以及龙珠资本、黑蚁资本的4亿云钱的B轮融资,估值高达90亿元钱。

    

    虽然疫情期间短暂具有了一次回暖,但香飘飘仍然“香”不过产品更为新颖、换代更为疾速而应季的鲜制新中式茶饮。

    

    日前发布的这份财报,就是最为直观的反映——当线下门店逐步复工,香飘飘的销量再度恢复寂静。